こんにちは、SkyCreateのヒロムです!
今回は「メスティン」についてお話ししていきます!
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見た目可愛いし、メスティン料理とかいい感じだよね!
でも実際どうなの??
![ヒロム](https://dandyismblog.com/wp-content/uploads/2021/04/アー写.jpg)
実際買ってみたらまずはシーズニングしたほうがいいってことの驚きました!
なので今回はシーズニングの仕方についてお話しします!
![ヒロム](https://dandyismblog.com/wp-content/uploads/2021/04/アー写.jpg)
この記事でわかること
・メスティンとシーズニングの仕方
メスティンって何?
「メスティン」はこんな感じの四角いクッカーです!
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要は「飯盒(はんごう)」ですね!やりましたよね!飯盒炊爨!!懐かしい!!
Meal(食事)+tin(缶)=Messtin(飯盒)
らしいです!
この形のものは「trangia」というスウェーデンの会社が初めに作ったらしいです!
おしゃれ!スウェーデン!!
メスティンの実力
なんといっても料理の「焼く」「煮る」「蒸す」「燻す」全てがこのメスティンでできてしまうのが魅力ですよね!
飯盒なのでご飯も炊けますし、普通に焼く煮るはお手の物!
メスティン用のメッシュトレイを使えば蒸すのも燻すのも簡単!
しかもコンパクト!
蓋が外れにくいので小物を入れて持ち運びできるし何この最強クッカー…
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メスティンのシーズニング
まずやらなければならないのが「バリどり」です!
結構ざらざらしているので「400番」くらいのヤスリで気になるところを研磨しましょう!
そしたらお米の研ぎ汁で煮込みます!15分くらい!
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水気をとって次は多めのサラダ油で煙が出るくらい熱します
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野菜くずを炒めていきます!この時にフチまでしっかり油を馴染ませます
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いい感じになったら野菜くずをとって洗います!
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洗剤は使わずに優しく洗います
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これで水気をとったら完了です!
動画にしたのもありますのでこちらもチェック!
まとめ
2回目のオートキャンプの時には、メスティンでスープを作ったりしたのですが、写真を撮るのを忘れていました…
今度はこのメスティンと使ってウインナーとかチーズを燻してみたいですねー!
お酒に合いそう…
メスティンでご飯をたく時とかはバーナーより固形燃料のほうがいいとか、蒸らしが一番大切とか細かいテクニックがあるみたいです。
その辺も実際やってみたら記事にしますね!
メスティンもそんなに高い買い物ではないので「一家に一台メスティン」あるといいかもですね!
今回はこの辺で!参考になったら嬉しいです!
それでは良いキャンプライフを!!!
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